11位
★カクテル ブラック・レインで有名★
オパールネラ ブラック サンブーカは映画「ブラック・レイン」で有名になりました。OPAL NERA BLACK SAMBUCAオパール・ネラ・ブラック サンブーカ容量 ：700mlアルコール度：30度ブラック・レインで有名オパールネラ ブラック サンブーカブラック・レインで有名オパールネラ ブラック サンブーカオパールネラ ブラック サンブーカエルダーベリー抽出液などで黒紫色にしたサンブーカ。ハーブの香りは控えめで、柑橘香がある。他のサンブーカよりもアニス風味が穏やかで、かわりにレモンの風味と蜂蜜の甘味がアクセントとなっています。1989年発売の新しいリキュールでシャンパンベースのカクテル、ブラック・レイン(Black Rain)に使用されたことで有名になった。[ブラックレイン レシピ]フルート型のシャンパン・グラスにブラック・サンブーカを入れ、スパークリング・ワインを注ぎ、軽くステアする。故松田優作の遺作でもある映画『ブラック・レイン』からとったもの。ハードボイルドなカクテル。サンブーカとはエルダーベリー(にわとこの実)とリコリス(甘草)をスピリッツに浸漬、蒸留したイタリアの特産酒。小型グラスに注ぎ、焙煎したコーヒー豆を3粒浮かべて火をつけてから飲むのが世界的流行。
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